केंद्रीय बागवानी परीक्षण केंद्र (आईसीएआर-आईआईएचआर), भुवनेश्वर द्वारा ड्रैगन फ्रूट पर कार्यशाला का आयोजन
कें. बा. प. कें. (आईसीएआर-आईआईएचआर), भुवनेश्वर द्वारा 30 सितंबर, 2021 को वर्चुअल और ऑफलाइन मोड में ड्रैगन फ्रूट पर कार्यशाला का आयोजन किया गया था।संभावनाएं, उत्पादन प्रौद्योगिकी, फसल के बाद प्रबंधन, न्यूट्रास्यूटिकल मूल्य और ड्रैगन फल के विपणन कार्यशाला के प्रमुख आकर्षण थे । कार्यक्रम में बागवानी अधिकारी, विस्तार पदाधिकारी, किसान और विश्वविद्यालय के छात्र-छात्राओं को मिलाकर 80 से अधिक प्रतिभागियों ने भाग लिया।कार्यशाला में बौध, नयागढ़, मयूरभंज, बारीपदा, ढेंकानाल, जगतसिंहपुर, खुर्दहा, पुरी व कटक के फ्रेशर्स ने भाग लिया।उद्घाटन में डॉ.B एन एसबेंगलुरु के आईसीएआर-आईआईएचआर के निदेशक मूर्ति ने भारत के पूर्वी क्षेत्र में ड्रैगन फ्रूट की संभावनाओं पर प्रकाश डाला।उन्होंने गुणवत्तापूर्ण ड्रैगन फल उत्पादन के लिए वैज्ञानिक उत्पादन प्रौद्योगिकी को अपनाने पर जोर दिया। डॉ मूर्ति ने कहा कि गुणवत्तापूर्ण रोपण सामग्री (क्यूपीएमएस) की उपलब्धता व्यवहार्य ड्रैगन खेती में सबसे महत्वपूर्ण मुद्दों में से एक है ।उन्होंने आगे कहा कि चूंकि ओडिशा में ड्रैगन फ्रूट के तहत क्षेत्र बढ़ रहा है, इसलिए चेस भुवनेश्वर उत्पादकों के साथ संपर्क स्थापित करके क्यूपीएमएस की आपूर्ति सुनिश्चित कर सकता है ।विभागाध्यक्ष डॉ जी.C आचार्य ने निदेशक, अतिथियों, वक्ताओं और प्रतिभागियों का स्वागत किया और चेस, भुवनेश्वर की गतिविधियों पर प्रकाश डाला।उन्होंने बताया कि ड्रैगन फ्रूट का बाजार मूल्य अधिक होने के कारण उत्पादकों की आय बढ़ाने की क्षमता थी।डॉ आचार्य ने कहा कि इसके अलावा ओडिशा का बागवानी विभाग ड्रैगन फ्रूट को भी महत्व दे रहा है । ई.एन.के. प्रधान, पूर्व सचिव, सरकारओडिशा के लोगों ने अपने उद्घाटन भाषण में फसल विविधिकरण में ड्रैगन फ्रूट के महत्व पर प्रकाश डाला।उन्होंने राज्य के कृषक समुदाय को रोपण सामग्री और उत्पादन प्रौद्योगिकी उपलब्ध कराने में चेस, भुवनेश्वर के प्रयास की सराहना की।हॉर्ट.OUAT के पूर्व प्रमुख डॉ ए डैश ने ड्रैगन फ्रूट के दायरे पर प्रकाश डालते हुए बताया कि लाभकारी मूल्य सुनिश्चित करने के लिए प्रभावी बाजार चैनल की आवश्यकता थी क्योंकि स्थापना लागत अपेक्षाकृत अधिक थी ।डॉ कुंदन किशोर ने कार्यशाला का संक्षिप्त लेखा-जोखा देते हुए ड्रैगन फ्रूट के महत्वपूर्ण उत्पादन पहलुओं और फसल कटाई के बाद के प्रबंधन पर जोर दिया। बेंगलुरु के आईसीएआर-आईआईएचआर डॉ जी करुणाकरण ने मूल्य वर्धन सहित ड्रैगन फ्रूट की वैज्ञानिक उत्पादन तकनीक का व्यापक अवलोकन किया, जबकि डॉ तन्मय मोहंती, (किम्स, भुवनेश्वर) ने मानव स्वास्थ्य के लिए ड्रैगन फ्रूट के न्यूट्रास्यूटिकल गुणों पर प्रकाश डाला ।ड्रैगन फ्रूट उत्पादक श्री अक्षय सेठी ने ओडिशा में ड्रैगन की खेती के दायरे पर प्रकाश डाला।श्री लक्ष्मीकांता मिश्रा, फ्यूचर रिटेल लिमिटेड ने विदेशी फलों के विपणन पहलू की रोशनी फेंकी ।उन्होंने बताया कि बिग बाजार में क्वालिटी ड्रैगन फ्रूट प्रीमियम मूल्य पर खरीदने की तैयारी है।इस दौरान ड्रैगन फ्रूट से संबंधित प्रतिभागियों के सवालों के जवाब भी विशेषज्ञों ने दिए।डॉ कुंदन किशोर ने ड्रैगन फ्रूट में वैज्ञानिक उत्पादन तकनीक और फसल कटाई के बाद के प्रबंधन पहलुओं का विस्तार से प्रदर्शन किया।ड्रैगन फ्रूट की क्षमता को देखते हुए उत्पादकों ने ड्रैगन फ्रूट की खेती करने की इच्छा जताई ।कार्यक्रम में डॉ कुंदन किशोर व डॉ दीपा सामंत ने सुचित्रा बेहरा व परियोजना कर्मियों की मदद से समन्वय स्थापित किया।कार्यक्रम का आयोजन आरकेवीवाई पोस्ट-हार्वेस्ट प्रोजेक्ट के तहत किया गया था । डॉ दीपा सामंत द्वारा प्रस्तावित धन्यवाद प्रस्तावित मतदान के साथ कार्यशाला का समापन हुआ।
