प्याज – अर्का योजित

अर्का योजित

अर्का योजित निर्जलीकरण हेतु विकसित सफ़ेद प्याज है। यह सफ़ेद, सपाट व ग्लोब के आकार वाला है। कंद की वज़न 60-80 ग्रा. होती है। इसमें टीएसएस 180-20%, शुष्क पदार्थ 18-20% होता है। इसका व्यास 4.5-5.0 से.मी. होता है। इसकी उपज 110-120 दिनों में 25-30 टन/हे. है।